华夏菜新星,中华夏族民共和国菜大师

作者:菜谱食材

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【周宏伟】男,鄂伦春族,1992年落地于内蒙古阿拉善盟,东方罗玛厨政管理公司金牌厨子,贰零一零年进入厨界先导学徒,现任呼伦Bell市西边罗玛国际商务会馆出品部主配职责。

【刘辩忠】男,苗族,一九陆7年生于内蒙古乌海市。国家尖端烹调师,中华特级名厨。东方罗玛厨政管理团队金牌厨子,现任乌兰察布市东方罗玛国际商务会馆主厨。一九八八年汉怀王忠进入呼和浩特市供电局北方饭馆从业烹饪行业到现在。一九95年,通过几年的勤政攻读和教师职员和工人的点拨,学有所成的刘缵忠被呼和浩特市玛拉沁旅社聘为副厨。此后的20余年间,刘保忠先后在呼和浩特市御膳楼、阿德莱德风光大商旅、哈尔滨燕赵大酒馆、大理亿豪大商旅等省上下有名茶楼担负厨师,并与分歧菜系的大厨交换心得。

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200三年,汉显宗忠远赴蒙古火奴鲁鲁中中原人民共和国民代表大会客栈肩负行政总厨,在其管理与老总下,该饭馆受到全世界贵宾的同1好评,当地媒体更以“中华美酒山珍海味厨神”来赞扬汉威宗忠。二零一零年他被日喀则东方罗玛商务会馆聘为主厨,其行事循循善诱、踏实、如临深渊,获得了聚会场合高层的认同和顾客得陈赞。

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