10碗家常炒饭一天一样简单又美味的最新经典家常

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=========蛤蜊炒饭=========

在家炒饭是最省时间的,明天给大家大快朵颐10款最轻便易行的家常炒饭做法,轻易易上手,一天三个样,天天不重复。

蛤蜊,有黄蚬、杂色蛤、蛏虷等好多类型。其肉质鲜美无比,被可以称作"天下第一鲜"、"百味之冠",广西民间还会有"吃了蛤蜊肉,百味都失灵"之说。蛤蜊的养分特点是高蛋白、高微量成分、高铁、高钙、少脂肪。球葱含有纤维素、蛋白质、乙酰胆碱、木质素及钙、磷等果胶物质。其它,玉葱还隐含可下落胆固醇的含硫化合物,心肌梗塞病人伤者常食有利于身万事亨通康。

云顶国际登录官网,Bacon蛋炒饭

食物的原料:蛤蜊12个,鸭蛋2个,玉葱 五分二个,黄瓜半根,红萝卜1根,黑米饭1碗,姜片少量,盐适合的数量,胡麻油格外

材料:

1、吐净沙的蛤蜊,归入锅里加几片姜煮至张开嘴,捞入热水抽出蛤蜊肉,把肉再洗濯一下,捞出备用

米饭 2碗、泡菜 150克、培根 3片、鸡蛋 1个、洋葱 适量、姜 适量、小葱 适量、酱油 适量、色拉油 适量

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做法:

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1、Bacon、贡菜切成小片,玉葱、蒜、小葱末切碎

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2、炒锅上火,加少些油,炒出香味球葱,姜末、蒜茸辣酱,参与Bacon炒出幽香

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3、参与酸菜干炒均匀,可正好参预少些老抽

2、蔬菜切丁装盘备用,鸭蛋加入一些些盐制伏备用,鸭蛋放入锅中炒熟,盛出备用云顶国际登录官网 5

4、参加米饭

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5、炒至米饭散开,水分减弱,米粒开端跳动就可以盛出装盘

3、锅中归入一丢丢棕榈油,放入红萝卜丁清炒再归入荷兰葱碎翻搅均匀,放入唐瓜丁生煎均匀

6、将鸡蛋以温火单面煎成喜欢的水平,盖于炒饭上

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老葱蛋炒饭

4、归入米饭,将资料和米饭都翻搅均匀,放入炒熟的鸭蛋,放入焯过水的蛤蜊生煎片刻

材料:

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米饭 1碗、细香葱 4根、鸡蛋 1个、猪油 1大勺、芝麻油 少许、生抽 适量

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做法:

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1、楼葱洗净,分两部分切,葱白部分切成2毫米长小段,黄葱尾切成葱段末。鸡蛋展开淋入1茶匙(或用调味盒中的盐勺容积为专门的学问)的温热水,搅散成蛋液

5、出锅前纳入盐调味,盛出即可享用

2、炒锅放入大豆油,大火加热融化。先归入葱白段炒出幽香后,捞出葱白段

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3、转中山大学火,倒入鸡蛋液,当蛋液稍加凝固,用象牙筷按顺时针方向划散成蛋碎块,归置锅一边

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4、纳入捞米饭不停生煎,然后与蛋碎一同颠锅,多颠几下,直到米饭完全熟透,加生抽调味,最后放进切碎的葱滴入芝麻油炒匀,出锅

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蒜香纯虾肉炒饭

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材料:

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米饭 1碗、鸡蛋 2个、虾仁 8个、圆生菜 2片、蒜 10克、食盐 3克、胡椒粉 少许、生粉 2克、植物油 适量、料酒 3克

小贴士:

做法:

1、做炒饭要接纳隔一夜米饭,最佳不是蒸的非常软绵绵的白米饭 2、米饭刚初阶放入是一块一块的,用铲子将米饭压平,再乾煎就足以高枕而卧了。 3、蛤蜊一定要吐沙干净,再焯水

1、谋算好所需食物原料,米饭要干一些的

4、蛤蜊肉入锅后不宜炒太久,不然会失去其鲜滑的口感。

2、冰新鲜的虾剥皮,放一点盐和花雕腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放一点点生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,贰分一和生菜丝放一同,五成单放

3、炸芝麻酱,锅放些油,刚有好几温就把那二分一蒜末纳入搅开,然后温火慢慢炸青蓝色捞出

4、盘子垫两张餐巾纸,把炸好的蒜末倒放铺开,让纸巾吸油

5、坐热水把纯虾肉焯一下,鸡蛋击溃,备用

6、锅中放少些底油,油温不要高了,把打好的鸡蛋放入飞速炒碎,别等鸡蛋全熟,立刻下米饭炒散,火要小些,等鸡蛋和米饭全体炒散粘在联合了再开大火炒,时期放盐和胡椒粉,平素慢火炒个三伍分钟

7、然后下焯好的纯虾肉炒两秒钟,最终下生菜丝和另八分之四生花生酱,炒十秒就许多了

8、然后出锅装盘,最后把炸好的蒜茸辣酱撒在饭上,就足以吃了

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园子凤梨炒饭

材料:

米饭 100克、菠萝 1块、鸡蛋 2个、火腿 1根、胡萝卜 30克、黄瓜 1小段、花生仁 30克、甜玉米 30克、红椒 半个、食盐 5克、生抽 5克、植物油 10克

做法:

1、希图质感,将非常黄梨切成大小均匀的丁浸入淡食盐泡水中

2、甜玉蜀黍粒在沸水中焯熟

3、巴椒、火朣、胡萝卜、勤瓜都切成小丁

4、锅中热花生油,待70%热时,倒入打垮的鸭蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用

5、锅内留底油,待热后放入米饭炒约两四分钟

6、放入红萝卜丁炒片刻

7、再放入川椒、甜玉蜀黍粒、火朣、唐瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、一点点老抽和盐

8、生煎炒匀,最终往锅中投入凤梨丁清炒几下就可以

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咖喱炒饭

材料:

米饭 300克、胡萝卜 50克、鸡蛋 2个、午餐肉 50克、油 1勺、咖喱 1块

做法:

1、剩米饭一碗、红萝卜、午餐肉

2、午餐肉、红萝卜、玉葱、咖喱分别切丁

3、鸡蛋打垮

4、锅热油,倒入打垮的蛋液

5、将鸡蛋炒散

6、炒好的鸡蛋盛出备用

7、锅热油,大火炒香球葱末

8、放入红萝卜炒变色

9、归入午餐肉生煎一下

10、盛出备用

11、然后将剩米饭倒入锅内

12、米饭炒至松散后归入胡萝卜和午餐肉

13、归入鸡蛋清炒均匀

14、纳入咖喱块

15、干炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就足以吃啊

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黑椒羖肉什锦炒饭

材料:

酱羝肉丁 适合的数量、米饭、红萝卜、吊瓜、玉茭少量、黄葱、黑玉椒粉

做法:

  1. 胡萝卜去皮切丁;吊瓜切丁;玉蜀黍取粒;老葱切末。

  2. 锅中加2小勺油,下入玉茭粒,红萝卜丁,干炒3分钟左右,下入唐瓜丁,继续干炒1-2分钟因为青瓜轻便熟,所以要后放。

  3. 翻翻米饭,关火。将米饭用锅铲恐怕调羹铲散,最佳呈一粒粒状要竖着锅铲,而毫不平着去按压米饭。插足切碎的葱和适当的量盐,点火,混煮1-2分钟。

  4. 插足酱羝肉丁,混烧均匀,继续炒三五分钟,至具有原料和米饭混合均匀,磨点黑披垒粉调味就可以。

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黄冈炒饭

材料:

米饭 300克、鸡蛋 2个、火腿 150克、玉米 100克、豌豆 100克、虾仁 50克、葱 5克、食盐 3克、植物油 适量

做法:

1、将鸡蛋战胜,火朣切丁,玉茭和豌豆洗净备用

2、鸡蛋放锅里炒于七成熟盛出

3、将葱段放入锅内炒出香味后倒入玉茭豌豆清炒

4、再倒入火朣丁清炒

5、混炒后倒入米饭

6、将米饭打垮翻搅

7、倒入炒好的鸭蛋和虾肉继续生煎

8、虾肉炒熟后加盟一丢丢精盐调味就能够出锅

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生抽炒饭

材料:

米饭 300克、老抽 2汤匙、鸡粉 1茶匙、细香葱 1/2根、植物油 2汤匙、黄瓜 1小段、胡萝卜 1小段、鸡蛋 1个、火腿肠 1根

做法:

1、吊瓜、红萝卜、火朣肠切小丁

2、米饭加老抽

3、将米饭和生抽搅和均匀

4、鸡蛋制伏

5、锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用

6、锅中另放油,下青瓜、红萝卜、火腿肠丁爆炒一会至红萝卜丁变软

7、倒入拌好老抽的白米饭,混煮均匀

8、倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再干炒几下,出锅前撒点黄葱碎就可以

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葱油蛋炒饭

材料:

米饭 1碗、鸡蛋 2个、胡萝卜 1/2个、食盐 1茶匙、小葱 3根、植物油 2汤匙

做法:

1、材料策画好;葱一部分切段,一部分切沫,甘荀切小丁

2、鸡蛋打成蛋液;锅里热油,放入切碎的葱

3、用小温火慢慢煎至葱微焦,熬出葱油后,夹去葱花,放入红萝卜丁

4、炒至红萝卜断生后放入米饭炒散;倒入蛋液

5、温火混煮,放米饭均匀的裹上蛋液,调入少量盐,出锅前撒上切碎的葱就可以

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肠仔蛋炒饭

材料:

米饭 1碗、脆皮肠 200克、鸡蛋 1个、甜椒 1/2个、葱 少许、盐 1/2茶匙

做法:

1、脆皮肠切成条,红菜椒切小丁,葱切沫

2、锅里烧热油,归入脆皮肠,炒至微焦后放入红彩椒拌炒

3、接着倒入米饭炒散,参加蛋液,乾煎至米饭均匀的裹上蛋液

4、调入一点点盐,撒入葱段就可以。

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