云顶国际登录官网食谱笔记

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松饼是便捷面包的一种,平日以泡打粉或小苏打粉作为烘焙酵素,各粉类混合后与牛奶、蛋液调成面糊,让泡打粉只怕小苏打粉使松饼起到蓬松的功效。

“高大上又美味的松饼,制作起来原本要那样轻便,你还不尽快来一份?”

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用料主料

把煎好的松饼,随便搭配一杯咖啡,就生气满满的早餐啦!

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    低筋面粉150克

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    糖粉35克

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    泡打粉6克

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    黄油45克

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辅料

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  • 牛奶200毫升
  • 鸡蛋3个
  • 酸酸乳适当的数量
  • 水果适合

巧克力松饼

松饼的做法1.

创造食物的材料:面粉120克、可可粉10克、蛋液57克、黄油40克、牛奶150毫升、果糖25克、糖粉、枫糖桨、当季水果各适合的量

先把低筋面粉、泡打粉、糖粉混合

做法步骤:

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2.

低粉、可可粉、白糖混合,过筛二遍

过筛备用

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鸡蛋打垮,后倒入牛奶中拌匀

3.

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鸡蛋打垮、加入牛奶和消融的黄油

黄油融水溶化、后与牛奶混合物拌匀

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4.

把拌匀的蛋奶参预粉类里面

搅打均匀

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拌至无颗粒、流质状的面糊

5.

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接下来把液体混合物加入粉类里面,搅动成无颗粒、细腻的面糊状

锅烧热,勺入约35克的面糊

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6.

煎至两面中深橙就可以

底层锅开中型Mini火,待锅子烧热,勺入约35克的面糊倒入锅中

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松饼煎好后,与枫糖桨、当季的果品搭配就足以了。

7.

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当饼胚表面出现小气孔时,就能够翻面,再持续煎至另一面黛黄褐就足以出锅

摊松饼的三大中央呢,一正是锅子里永不放油,二就是面糊不要打发过度,三正是硬着头皮用中型Mini火去煎松饼,假设选择温火的话,松饼很轻便膨胀过度。

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8.

把煎好的饼上,淋上冠益乳

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9.

放上凤梨草莓和蓝莓,松饼的造作就完事啦

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松饼成品图

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烹饪才具

1、煎松饼的时候,锅子里面无需放油,待锅子烧热后再勺入面糊,全程保持中型Mini火,假诺火力过大的话,会使面胚会膨胀过度;2、水果的话,可以挑选当季的水果来映衬。

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