佳肴美馔美食做法,红萝卜丝饼

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上海大学学的时候最爱吃的正是三客栈的饼,记得十二分窗口有各个饼,切碎的葱饼、手抓饼、掉渣饼、龙凤大饼、马铃薯丝饼、红萝卜丝饼等,每意气风发种都很好吃,当中最爱的正是胡萝卜丝饼,既有萝卜丝的清甜又有饼的鲜香,万分好吃。毕业后,本身没少做那一个饼,初阶老拿捏不住食物原料的量,做出来总是白璧微瑕,不过做过一次后就好了,面粉不供给加太多,主要正是萝卜丝,作者自身相比较赏识延荽的芬芳,这一次到场了胡荽碎,真的要香掉牙了,红萝卜丝和延荽一同仍旧会如此好吃,太意外啦,哈哈,认为赚到了,今后将要这么做。

食物的材料明细

食材:

主料

胡萝卜 三四个 面粉 100克 香菜 2颗 鸡蛋 两个 葱 一颗 姜 适量 油 15克 盐 一勺 鸡精 一勺 五香粉 一勺 鸡汁 一勺

  • 红萝卜丝适量
  • 面粉3勺

步骤:

辅料

风姿洒脱、将红萝卜去皮洗刷干净

  • 花生油适量

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二、将红萝卜擦成丝

  • 原味口味
  • 工艺
  • 耗时
  • 不解难度

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红萝卜丝饼的做法步骤

三、切好葱段姜末参预到红萝卜丝中,参预盐、鸡精 五香粉搅拌均匀

  • 图片 51早上炒的红萝卜丝剩下部分,用来做饼也是没有错的。
  • 图片 62参加三勺面粉。
  • 图片 73将面粉和红萝卜丝加水搅成面糊,由于红萝卜丝是炒过的,已经有盐味了,所以不需另加食用盐。
  • 图片 84电饼铛刷油预热,舀入风流倜傥勺面糊放入饼铛中煎制。
  • 图片 95待一面成型后,翻面煎另一方面,胡萝卜丝是熟的,不必煎相当长日子。
  • 图片 106胡萝卜丝饼。

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四、打入多个鸡蛋,参与油和鸡汁,拌匀

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五、将香荽切碎,插足拌匀

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六、参预面粉,面粉可边加边搅动,使红萝卜丝表面有稀少少年老成层面糊就能够,面粉太多三磷酸腺苷饼的口感

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七、拌匀成这种就可以

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八、电饼铛加油预热,将红萝卜面糊参与,大小按自身喜欢就好

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九、一面煎至深藕红翻面煎其他方面,直到两面品红就能够

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十、香喷喷的胡萝卜丝饼夹着香菜的芳香,太好吃了

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