美味的吃食美食做法,鸡蛋牛奶吐司的做法

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“鸡蛋牛奶吐司,轻松搞定早餐。”

“吐司变着花样吃,今天根据做厚多士的方法,还多加了咖啡!最后淋上巧克力酱!”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 吐司100g
  • 鸡蛋80g
  • 牛奶30g
  • 牛奶60g
  • 吐司2片
  • 砂糖2小勺
  • 鸡蛋1个
  • 速溶咖啡1小勺

辅料

辅料

  • 黄油一大勺
  • 糖粉少许
  • 黄油20g
  • 巧克力酱适量
  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

鸡蛋牛奶吐司的做法步骤

咖啡法式吐司的做法步骤

  • 图片 31第一步,我们先把材料准备好,吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
  • 图片 42第二步,取两个鸡蛋、三片吐司、两口牛奶。
  • 图片 53第三步,将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀,再将吐司放入其中,然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚,直至蛋液将吐司全部覆盖。
  • 图片 64第四步,取一大勺黄油,放入锅中融化,再用锅铲把黄油在锅内弄均匀,然后把刚刚弄好的吐司放入。
  • 图片 75第五步,放入锅中后,开小火,煎15秒左右,至蛋奶液凝固后,再翻另一面,用同样的时间,重复来回5~6步左右,最后两面煎出了深黄色的虎皮纹,即可出锅了。
  • 图片 86第六步,可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱,再配上牛奶或麦片吃,营养又健康。
  • 图片 91准备好的主要食材
  • 图片 102吐司2片,我是对半切开的
  • 图片 113取一大碗,加入牛奶、蛋液
  • 图片 124我把咖啡和砂糖提前用点开水化开后,加入到牛奶液中
  • 图片 135搅拌均匀
  • 图片 146把吐司片放入到咖啡牛奶混合液中,让它整个都要吸足液体
  • 图片 157平底锅中放入适量黄油
  • 图片 168把浸泡过的吐司排在锅中煎
  • 图片 179煎至两面金黄色即可
  • 图片 1810吃的时候撒上糖粉,淋上巧克力酱即可

小窍门1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话,也可以用植物油或橄榄油,不过那就没有用黄油味道那么香了。

小窍门非常方便又好吃的一种新吃法!

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