胡萝卜千层肉饼的做法,千层肉饼的做法

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“吃货,怎能舍得不吃肉~”

“时令蔬菜搭配千层肉饼类脂双倍,软嫩鲜香,假如提前做好馅料是早餐,中饭不错的抉择。”

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 白面200g
  • 肉馅适量
  • 酱油适量
  • 老抽少许
  • 香油适量
  • 少许
  • 云顶国际登录官网,胡萝卜适量
  • 葱末适量
  • 十三香少许
  • 鸡精少许
  • 融化的猪肥油适量
  • 面粉适量
  • 开水适量

辅料

辅料

  • 肉馅适量
  • 葱花适量
  • 食用油适量
  • 五香口味
  • 煎工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 普通难度
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 风姿罗曼蒂克钟头耗费时间
  • 差不离难度

千层肉饼的做法步骤

红萝卜千层肉饼的做法步骤

  • 云顶国际登录官网 31预备好食物的原料,肉馅笔者是明日早晨做好,放入了冷藏室,怕上午忙可是。
  • 云顶国际登录官网 42用热水和面,面要软一点才好吃
  • 云顶国际登录官网 53分为三等份,赶成圆饼,归入三分之一的肉馅,空白处的两边用刀划开,别划断了~
  • 云顶国际登录官网 64然后叠起来~空白处向右,然后向上,然后向左
  • 云顶国际登录官网 75叠成三角形,然后轻轻赶一下,友情指示,别放太多肉馅~若是太多,赶起来太难了,作者那正是放多了
  • 云顶国际登录官网 86圆饼
  • 云顶国际登录官网 97不粘锅放油,两面煎至
  • 云顶国际登录官网 108出锅,切一下就好啊
  • 云顶国际登录官网 111肉馅到场酱油,生抽,盐熏制上色,再参与十七香,麻油,调味素调味。再步入剁碎的红萝卜等青菜,参与葱末花椒面,炼化的花生油拌匀。
  • 云顶国际登录官网 122白面用热水拌成棉絮状,留适当的数量干粉再参与凉水和成面团。
  • 云顶国际登录官网 133取少量面团擀成圆饼状,再半径处切一刀
  • 云顶国际登录官网 144把圆饼的3/4铺满馅料,留二分之一的空域。
  • 云顶国际登录官网 155把空白处向上折,捏紧边缘处。
  • 云顶国际登录官网 166再向左折,捏紧边缘处
  • 云顶国际登录官网 177再向下折捏紧边,倘若边有一点宽能够切掉一些。
  • 云顶国际登录官网 188电饼铛开2.5档,归入肉饼煎至底部上色
  • 云顶国际登录官网 199翻面再煎至尾部上色,转2档倒入水,盖上盖煎15分钟至水干,若是中间水没了能够再增添。倒入一点点油翻面煎至尾巴部分变硬就能够。
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