用剩的饺子皮不要丢,赏心悦目好吃

作者:云顶集团优惠活动大厅

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家里经常包饺子,有时候会有馅料准备少了,多出一些饺子皮来,用剩的饺子皮怎么办呢?可以用来做早餐饼!方法很简单,一起学起来。

今天做的这个面食是直接用饺子皮来做的,不用和面就可以做,材料也很简单,酥脆焦香,丝丝分明。

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食材:饺子皮、面粉、油、盐。

材料:饺子皮、面粉、葱油、盐。制作步骤

1、面粉倒入碗中加入盐混合均匀。

1、准备饺子皮

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2、取一张饺子皮刷上油酥,一共5个饺子皮叠好。

2、面粉里加入盐,浇入热葱油拌匀成油酥备用

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3、将其擀大擀薄,擀的越薄越好。

3、取饺子皮一张涂上适量油酥,薄薄一层就行

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4、用刀从最上面开始横着将面皮切成细条。

4、上面盖上一张再刷一层油酥,直到加到第五层

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5、由上往下排着卷起来。

5、然后用擀面杖擀薄,越薄越好

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6、卷好的面条稍微松驰一下再由右向左卷起来成圆形。

6、用快刀在面皮上划出许多道

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7、卷好后用手稍稍按压一下,放入锅内煎至金黄即可。

7、顺着道卷起来

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筷子随便一夹就散开了。

8、顺势拉长拉细

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9、然后卷起来

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10、用手压扁,用擀面杖稍微擀薄一些

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11、锅内加适量油放入小饼

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12、小火煎至两面金黄即可

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