羊肉面包车型地铁通常做法,阿娘牌咖喱洋茄鸡

作者:云顶集团优惠活动大厅

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老板来一碗牛肉面,只要牛肉不要面。如果这样去面馆吃面不知道会不会被赶出来,不过自己学一下牛肉面的做法,随时想吃了就做,牛肉爱吃多少放多少,那不是更好么。

1张图片

图片 2牛肉面的做法"/>

食材明细

红烧牛肉面的做法大全

主料

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  • 西红柿1个
  • 青菜3颗
  • 面条适量
  • 鸡蛋2个

食材准备

辅料

牛腩1斤,面条300克,西红柿300克,生菜适量,葱姜蒜适量,桂皮,八角,生抽,老抽,料酒,盐,糖适量。

  • 咖喱2块

方法步骤

1、将牛腩切块放入冷水中浸泡半小时去除血水,沥干水分;

  • 咖喱口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

2、锅中烧开水,倒入牛腩煮开,煮2分钟后沥干水,用温水冲洗净;

咖喱西红柿鸡蛋面的做法步骤

3、锅中烧热油,放入葱姜蒜,八角,桂皮和干辣椒炒香,然后倒入牛腩;

  • 1锅内放少许油烧热,鸡蛋打碎成蛋液倒入,煎至两面金黄后起锅
  • 2锅内加入适量水,水沸后加入适量面条,西红柿切片放入,煮一会儿后加入青菜
  • 图片 43咖喱小块加入,待充分融化后,放入煎好的鸡蛋煮一下下,接着就可以起锅啦

4、加入生抽,老抽,料酒,盐和糖炒匀,然后转入砂锅中;

小窍门这个是目前吃过最像妈妈煮的味道啦

5、加入1200毫升的热水,大火烧开,转为小火保持微沸;

6、一个半小时后捞出葱姜八角等调料,然后加入去皮的西红柿煮1小时;

7、另取锅烧开水,面条如果煮熟放入生菜烫熟,盛入碗中,加入牛肉和汤汁即可。

红烧肉牛面怎么做好吃

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食材准备

你入欧,面条,辣椒丝,青菜, 番茄,生姜,洋葱,香葱少许,番茄酱适量,蒜,香叶,陈皮,八角,小茴香,桂皮,冰糖,酱油,豆瓣酱,油适量。

方法步骤

1、牛肉洗净,浸泡去除血水,然后切块焯水洗净沥干待用;

2、锅中冷油,放入辣椒丝,大蒜,生姜,香叶,桂皮,陈皮,八角,茴香和洋葱炒香;

3、接着加入一块冰糖,翻炒至融化后加入番茄酱和豆瓣酱,加入香葱翻炒至味道浓郁;

4、然后放入牛肉炒至上色,加入酱油炒好之后倒入高压锅中,加入三分之二水,盖锅煮上气;

5、然后转为中火煮半小时左右,另取锅烧开水煮熟面条,再煮些西红柿盛出,加入牛肉和汤汁即可。

清炖牛肉面的做法

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食材准备

牛腱子半斤,面条适量,姜片,盐,香菜,玉竹,党参,红枣适量。

方法步骤

1、将牛腱子洗净切成厚片,姜切片待用;

2、取锅烧开水,水沸后放入牛腱肉焯烫后捞出;

3、再起锅换水,煮沸后放入牛肉,加入姜片,党参和红枣煮沸;

4、然后转为文火炖煮1个半小时,加入适量盐调味;

5、面条另取锅烧水煮熟,盛碗后放入牛肉和牛肉汤,撒些香菜即可。

咖喱牛肉面的做法

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食材准备

熟牛肉,面条,鸡蛋,青椒适量,咖喱块,盐适量。

方法步骤

1、将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,切成两半,熟牛肉切块待用;

2、锅烧热,放入橄榄油,下入青椒丝煸炒,然后放入牛肉块同炒;

3、接着加入适量的水,放入咖喱块,煮化,煮开;

4、另取锅将面条焯烫一下,然后放入咖喱锅中片刻盛出放上鸡蛋即可。

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