不荒谬又减腹的有余沙拉做法,第一届烘焙大赛

作者:云顶集团优惠活动大厅

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我相信沙拉一定是所有做法中最简单的,各位新手同学们,快来学学吧~而且,快到夏天了,吃沙拉神马的最好了呢~

“四喜烤麸色拉,一道非常营养美味的开胃菜,很适合夏天食用,把烤麸用烤箱烤脆后和黄瓜,小番茄,薄荷一起,淋上油醋汁拌匀后即可享用,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,清凉爽口,营养丰富。”

煎土豆沙拉

食材明细

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主料

用料:

  • 烤麸250克
  • 小番茄100克
  • 黄瓜1根

土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋

辅料

做法:

  • 橄榄油30毫升
  • 红酒醋15毫升
  • 白糖10克
  • 黑胡椒少许
  • 柠檬汁少许
  • 薄荷叶少许
  • 2克

1、土豆洗净上锅蒸熟,大概20分钟左右。

2、蒸好的土豆切块,去不去皮均可。

  • 酸甜口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

3、平底锅烧热,加少许油,把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦。

四喜烤麸色拉的做法步骤

4、生菜洗净,用手撕开,与煎好的土豆胡萝卜一起,加盐,黑胡椒粉,醋拌匀即可。

  • 云顶集团优惠活动大厅 41准备好全部食材
  • 云顶集团优惠活动大厅 52黄瓜,小番茄洗净后切块,薄荷叶洗净,烤麸撕成小块
  • 云顶集团优惠活动大厅 63备好橄榄油,红酒醋,黑胡椒,柠檬
  • 云顶集团优惠活动大厅 74碗中加入盐,橄榄油,红酒醋,磨入黑胡椒后挤入柠檬汁拌匀
  • 云顶集团优惠活动大厅 85烤麸冷水下锅煮开后捞起用流动水反复冲洗后再挤干水分
  • 云顶集团优惠活动大厅 96放入网架上
  • 云顶集团优惠活动大厅 107进入烤箱200度烤20分钟
  • 云顶集团优惠活动大厅 118取出后晾凉
  • 云顶集团优惠活动大厅 129把全部食材倒入盆里,加入油醋汁后拌匀
  • 云顶集团优惠活动大厅 1310装盆上桌

苹果酸奶沙拉

小窍门1.烤麸要先煮出酸味后一定要挤干水分在烘烤
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

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用料:

苹果1个,酸奶50ML,芹菜50克,核桃仁20克,葡萄干适量

做法:

1、将芹菜洗净,用沸水烫一下,切成小段。

2、将苹果洗净,切成小丁。

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,搅拌匀即可。

清爽排毒菌类蔬菜沙拉

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用料:

西兰花少许,香椿苗少许,口菇2个,胡萝卜少许,橄榄油1小勺,鸡精1捏,糖1捏,醋1小勺,盐少许,黑胡椒少许

做法:

1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。

2、香椿苗洗净并沥干水分。

3、胡萝卜切片,口菇切片。

4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。

5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。

西葫芦番茄鸡蛋沙拉

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用料:

西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁

做法:

1、西葫芦切成小块,在沸水中焯1分钟左右,捞出沥干水分。

2、圣女果对半切开,煮熟的鸡蛋切片。

3、我淋的是沙拉汁,也可以用其他酱汁来拌,美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。

牛油果生菜沙拉

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用料:

牛油果1个、生菜适量、西红柿1个

做法:

1、牛油果去皮,去核,切月牙形片。

2、生菜洗干净,用手撕小块。

3、西红柿切月牙形片,三种材料放入盘中备用。

4、调料汁:取一个小碗,加入橄榄油,糖,盐,胡椒,白醋,搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。

摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉

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用料:

樱桃萝卜200g,甜橙一个,白糖1小匙,橄榄油1大匙,柠檬汁1大匙,肉桂粉一点点,薄荷叶可略

做法:

1、樱桃萝卜洗净切成薄片,甜橙切掉外皮。

2、顺着橙子瓣的方向相内切,这样轻松取出橙肉,其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。

3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中,加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。

4、最后点缀薄荷叶,再撒一点点的肉桂粉即可。

经典蔬菜沙拉

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云顶集团优惠活动大厅,用料:

黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐

做法:

1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。

2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分。

3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味。

5、加入沙拉酱,拌匀即可。

意式鸡肉橙柚沙拉

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用料:

鸡胸肉1块,鲜橙子1个,鲜雪柚1个,芝麻菜20克,洋葱碎5克,橄榄油15毫升,意式白酒,醋10毫升,盐5克,黑胡椒碎3克,小胡桃仁20克

做法:

1、鸡胸肉煮熟,撕成丝;鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉,备用。

2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀,制成料汁。

3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀,盛入盘中,浇上适量料汁,撒上小胡桃仁即可。

蜂蜜芥末油醋汁沙拉

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用料:

柠檬汁1大匙,蜂蜜2大匙,芥末酱1/2大匙,橄榄油2大匙

做法:

1、醋汁全部调料拌匀,食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉)。

2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁,无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀,有味的就只加橄榄油拌匀

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