美食食谱,凉拌黄瓜的做法

作者:云顶集团优惠活动大厅

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“九夏懒人快手凉菜。”

“黄瓜切条,加上盐和花椒,经热锅炝拌,马上会散发出浓厚的香气四溢。”

食物的材料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 黄瓜适量
  • 黄瓜2根

辅料

辅料

  • 适量
  • 干花椒壳丝适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 白糖适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒一小撮
  • 适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 咸鲜气味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 大致难度
  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常见难度

盐水泡王瓜的做法步骤

腌王瓜条的做法步骤

  • 图片 31王瓜洗净。
  • 图片 42切成丝放入碗中,加适当的量盐和原糖腌10分钟。
  • 图片 53蒜切末。
  • 图片 64将腌好的黄瓜摆入盘中,撒上花生酱。
  • 图片 75干锅里倒油烧热,放入干花椒壳丝和花椒炒香即关火。
  • 图片 86趁热将油淋在王瓜上就能够。
  • 图片 91备食材
  • 图片 102唐瓜洗净、切成片用盐抓一下,腌两四分钟备用
  • 图片 113锅内放适当的量的油,先放花椒中火炸至颜色发棕,转温火,下干花椒快捷煸至深黄色
  • 图片 124放入黄瓜
  • 图片 135加点儿白糖,大火十分的快混炒5分钟
  • 图片 146关火,放蒜片,拌匀晾凉食用

小法门也可将蒜、黄砂糖、放在唐瓜上一齐下锅,出锅要快,无法让胡瓜熟了

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